24g燉雞料
本品系王守義十三香系列調味品之一,選用多種植物香辛料,經傳統工藝炮制,現代技術精制而成。采用耐煮袋,小包裝,衛生方便;顆粒狀,滲透強,入味快,是燉制雞及其它禽類食品的理想調料
風味特點
- 每小包12克,可燉雞塊約1千克,加水約2.5千克,鹽適量。如需湯辣一些,可適量加入王守義白胡椒粉。
- 燒(扒)雞:整雞一只(約1千克),油炸后放入約2.5千克水的鍋中,加鹽適量,同時放入本品料包一個,文火燜(燉)約20分鐘即可。
- 清燉雞:整雞一只(約1千克),加水約2.5千克,鹽適量,放入本品料包一個,文火燜(燉)約30分鐘即可。
- 料包一次性使用,可與所燉食物同時放入,不需撕破。料包若被碰破,不影響燉制效果